奥克兰加州有以下几所大学：
1. 加州大学伯克利分校（University of California, Berkeley）：是美国最顶尖的公立研究型大学之一，以其在科学、工程、社会科学等领域的卓越研究和教育而闻名。
2. 米尔斯学院（Mills College）：是一所私立女子文理学院，提供学士、硕士和博士学位课程，主要专注于人文科学、社会科学、自然科学和表演艺术等领域。
3. 加洲艺术学院（California College of the Arts）：是一所私立艺术与设计学院，提供本科和研究生课程，专注于艺术、设计、建筑和表演等领域的教育。
此外，虽然不是位于奥克兰市内，但若干大学也在奥克兰附近设有分支机构或研究中心，如斯坦福大学（Stanford University）、加州州立大学东湾分校（California State University, East Bay）和加州大学旧金山分校（University of California, San Francisco）。
加州大学伯克利分校没有食品专业。加州大学 - 伯克利分校University ofCalifornia--Berkeley人类学、化学、工程、历史、音乐、统计和生物统计等学科最为强势。加州大学戴维斯分校有食品专业
UCBerkeley是美国最好的大学之一，和哈佛那些是齐名的，清华虽然很厉害，但是也有点差距；
加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley)，简称伯克利 (Berkeley或Cal)，位于美国旧金山湾区东北部，是世界最富盛名的公立大学之一，在学术界享有盛誉 ，位列2015年US News世界大学排名第3位[5] 。伯克利是加州大学10所校区中历史最悠久的校区，是美国最自由、最激进的大学之一；该校学生于1964年起发起的“言论自由运动”、“反越战运动”等在美国社会产生了深远影响 ，影响了几代美国人对政治和道德的看法。伯克利还是世界数学、自然科学、计算机科学和工程学最重要的研究中心之一，拥有世界排名第1的理科 、世界第3的工科 和世界第3的计算机科学 ，其人文社科也长期位列世界前5 。
截止2015年，在伯克利工作或学习过的诺贝尔奖得主不少于70位、菲尔兹奖（世界数学最高奖）得主不少于8位；伯克利还拥有世界最多的20名图灵奖（计算机界最高奖）得主 。数学***陈省身在此建立了美国国家数学科学研究所 ；在此任教的“***之父”罗伯特·奥本海默领导制造出了世界上第一颗***；诺贝尔物理学奖得主欧内斯特·劳伦斯在此发明了回旋加速器，并建立了美国顶级国家实验室劳伦斯伯克利国家实验室 ；诺贝尔化学奖得主格伦·西奥多·西博格等人在此发现了十六种化学元素，在世界上遥遥领先 ，其中第***号元素“锫 （Bk）”更是以“伯克利（Berkelium）”命名；在工程和计算机科学领域，伯克利为旧金山南湾的硅谷培养了大量人才，包括英特尔创始人戈登·摩尔和苹果公司创始人斯蒂夫·沃兹尼亚克。
