一般所说的茶道叫做“茶之汤”，使用抹茶。抹茶道有四五百年历史，始终占据日本茶礼法的主流。日本茶道不仅讲究饮茶，更注重喝茶礼法，有着严格的规制和详备的轨范，并以此确立日本茶道之“道”。
日本茶道的精神核心为“和、敬、清、寂”，茶道精神体现在日本的饮食、建筑、礼仪等方方面面，对日本人的生活产生了深远的影响。 日本茶室
日本人的商务礼仪非常有讲究
日本人相互见面多以鞠躬为礼。比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友，腰弯的时间要稍长些;在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候，要等对方抬头以后把头抬起来，有时候甚至要鞠躬几次。他们在社交场合上也施握手礼。日本的乡村礼节礼仪方式也较多，女子在送亲友告别时，一般多施跪礼(即屈膝下跪);男子的告别礼是摇屐礼(即手持木屐在空中摇动)。日本虾夷族(阿伊努)人相会的礼节是先双手合十，然后缓缓举向额前，掌心向外，男拍胡须，女拍上唇，再相互握手。
进入日本人的住家前应脱鞋，但若是西方式的住房就可以不必脱鞋。
通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。要准备交换商业名片。
切不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。
在称呼对方“某某先生”时，就在他的姓氏后面加上“San”字。
这几年去日本旅游的人越来越多，尤其是一线城市，撇开民族信仰的问题，对于日本的文化，很多是值得我们去欣赏。
日本的动漫、美食、祭祀礼仪、美景、购物等关键词经常被周边人所提及。
在日本有著名的 "三道"，即日本民间的茶道、花道、书道。了解比较多的是日本的樱花、和服、俳句与武士、清酒等。
日本传统文化保留比较好的应该是穿和服吧，日本人不光是盛大节日婚庆穿和服，就是平常的日子在家，逛街也会穿和服，和服在日本人的生活中很是平常，这个传统服饰习惯保留的还是比较好的。
还有就是赏樱花，到樱花开放的时节，日本人都会带着家人一起去游玩，自带食物坐在樱花树下吃东西看美景，这个传统也保留至今，他们走的时候都会把垃圾一起带走，绝对不会污染环境，这一点是非常值得称赞的。
说到日本的传统文化，茶文化不可不提。日本人重礼仪，茶道可以很好的表现出日本的这种礼仪。茶道因其美感，最开始深受日本上层社***喜爱。现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。央视纪录片《茶》的标题就是日本茶道：唯美的信仰。
日本的饮食文化也是博大精深，如果说中国的饮食是火，那日本饮食就是水、日本的烹饪不像中国大火爆炒，他们的饮食是水性的。日本是岛国，河川多，水质好，鱼肉和蔬菜都有很多水分。所以日本料理看着简单，就是因为要保持水分的饱满和新鲜，这才是食物的本味。所以，日本料理是充分利用食材的料理，食材和水质决定了料理的水准。食材的保鲜程度很短，就在切割事物的一瞬间，为了抓住这一瞬间的原味，料理名家只能面对食客，保证在最短时间内让食物进入食客的口中。因此日本很多高级餐厅如米其林，只着眼于把自己七八个座位的小店做好，从未想过开连锁店和加盟店。这也是饮食文化中的匠人精神。
还有不得不提的相扑文化，我们印象中的相扑就是两个体型庞大，横肉满脸穿着裤衩的大汉之间的搏斗比赛。相扑比赛在日本盛行与日本人的体型有关，日本人的体型比较矮小，相扑运动员是从芸芸矮小的人中选出，也象征着日本人大与小的情感交织。而相扑运动没有级别之分，又与日本人以小博大，不愿屈服的性格有关。
当今日本文化，概括而言主要由两大部分构成，一是自16世纪中叶以西班牙、葡萄牙文化为主的“南蛮学”为开端逐渐流入，在明治维新后急速流入的西方文化；一是明治维新以前形成的传统文化。日本“传统文化”主要在南北朝即14世纪形成发展。按照日本学者村井章介的说法，“在南北朝***期（1336——1392年）以后，逐渐形成和确立了传承至今的日本独特的文化。”
南北朝***期，文学方面最杰出的代表作是《徒然草》和《太平记》。《徒然草》共分243段，涉及当时社会各阶层诸多人和事，由杂感、评论、小故事，以及一些属于记录或考证性的作品构成，思想内容丰富而具有启发，语言简练刚劲而不失深邃，描写生动准确而流露感悟，作者吉田兼好（1283-1350年）30岁时在比叡山剃度出家，称兼好法师，精通儒、佛、老庄之学。《太平记》具有军记物语的特色，作者不详，共有三部分40卷构成，以儒教的政道思想为背景，借鉴以《史记》为代表的中国史籍的叙事手法，细致地勾画错综复杂的时事变迁。代表性歌集是完成于1346年的《风雅和歌集》及1381年的（《新叶和歌集》。
不过，上述作品因曲高和寡，难以为一般民众所接受。走出贵族社会樊篱而向民间扩展的，是艺能。在古代，艺能的传载者是贱民。进入中世纪后，艺人组织起“座”。“猿乐”也在各地繁荣并形成了新的“座”。
制作庭院的繁荣，使被称为“立石僧”的作庭僧辈出。枯山水和以池为中心的回游式庭园，开始被广泛修建，成为让人一望便知是“日本货”的日本传统文化代表之一。
南北朝时代，所谓“茶禅一味”也随着禅宗文化的繁荣而普及。被精心装点于禅宗道场的插花艺术，亦被用于饮茶场所，使茶和花互相为媒，构建出一种新的生活文化。
室町幕府第三代将军足利义满对新文化的保护使能乐得以发展。相对于具有歌舞剧特征的“能”，以日常语言表演的“狂言”，也在室町时代趋于繁荣。“狂言”是一种就近取材、描述庶民生活的文艺体裁，因此很受普通民众欢迎。
总之，在南北朝时代，许多传承至今的日本传统文化开始形成发展。如果你对何谓“能乐”，何谓“狂言”等感到一头雾水，“莫名其妙”，那更说明它们是标准的日本“传统文化”。有些被视为“日本文化”的东西，如其他答题者提到的插鲤鱼旗等，不仅以前中国也有，日本是从中国传入的，并不足以称为日本“传统文化”。真正的民族传统文化，必须“独具一格”。
图：日本能乐
日本文化的绍介,往往不离X道的系列,那多属传统文化的精粹,今次想贴近现实向扎根土壤,和大家谈一谈日本人的在地文化(「ご当地もの」)。
下圖:日本的在地美食圖鑑
我们很难找到一个民族,如日本般如此看重及推广在地文化,并深深以此为荣。 无论在日本的任何城市,不难遇上林林总总推广不同地方美食的活动,至于吉祥物勃兴、甲子园文化、同乡会大行其道、地方偶像及特产的普及化等等,凡此种种均说明了在地文化的深植民心。
下圖:HELLO KITTY都有不同的在地形象
因为例子俯拾皆是,在此反而想多说一下,为何日本人会如此醉心于在地文化?不说不知,其实日本的工作形态,也在背后了助长在地文化的建构。
因为在地是一个与其他地区相对的观念,因此一定要和其他地区作对比,才会建构出在地文化的品味来,例如经常出入于不同县市,自然就会得出自己故乡的味噌汤和他者有何不同,因而就出现对在地文化珍重之情来。 而在日本的工形体系中,无论是银行、制造商又或是公营机关等,凡是行终身佣用制的,也必会***用职务调派的方式去调整劳动力。
下圖:日本人早已接受了职务调派是上班族工作的一部分
此所以日本人早已接受了职务调派是上班族工作的一部分,不少人都因工作而游走于国内的不同县市,自然就会真切感受到大量的地方差异来,包括食物、语言及风俗等层面。 这种工作形态,对推动在地文化极有帮助。 因为在频繁的调迁过程中,会令当事人拓阔了眼界视野,同时也唤起心内的在地意识,透过手信带回来的土产,可与家人及亲友一起共同拥有在地意识。
这一点不可不察。
日本的通用语言是日语，国际通用用语是英语。进入房间的话会脱鞋，日本女人一般会在家做家庭主妇，没有小孩也不出去工作，男人工作挣的钱足以养活一家人。日本传统的服装是和服，日本人平时比较注重衣着打扮，男人工作以西装为主。
