食品科学与工程考研机械类应该还是很难的。食品科学与工程专业和机械类专业差别还是很大的，主要课目完全不同，因此要跨专业报考机械类还是非常难的。如果你准备跨专业报考，一定要做好充分的准备，认真备考，因为这两个专业太不搭边了。
可以考，属于跨专业考试，不过选择食品机械领域应该会好一些，毕竟生产加工食品过程中涉及使用机械设备，所以和机械学科还是有关联的，可以考虑这个领域。
一般涉及专业课就是机械设计，机电一体化技术等领域的课程，应该不是特别难，你的专业有工程二字也会涉及这方面的课程，所以可以考虑。
食品科学与工程研究生考试主要考：101政治，201英语或202俄语或203日语，302数学二，811食品生物化学，复试科目：F10 食品工艺学。
食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考，一般只要是211的学校，无论该学校的食品专业怎么样，分都比较高，而一般的非211学校还是比较好考。食品科学与工程工作待遇都很普通，事业单位很难进，进企业就是研发。生产管理、品质管理都有可能。
食品科学与工程专业专业特色：；具有工学学士、农学硕士、工程硕士、林业硕士学位授予权，并可以报考或择优直读植物***等专业博士。；就业前景；在食品及相关企业从事生产管理、生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理、市场营销等工作；在科研院所从事食品领域的科研工作；在各类大专院校从事教学科研工作；在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等国家***机关从事产品分析、检测及监督工作；在大型餐饮和大型超市等其他部门从事食品相关工作。
