康奈尔大学，位于美国纽约州伊萨卡，一所世界顶级私立研究型大学，美国大学协会的十四个创始院校之一，美国著名的常春藤盟消的八个成员之一。创办于1865年，常春藤盟中第一家实行性别平等的男女合校大学。其办学理念影响整个美国高等教育 ，首创酒店管理学院、工业与劳工关系学院。2021-2022QS世界大学排名21位。
如果从专业角度上看，还是很有特色的，因为一所大学只办一个专业即酒店管理专业，并下设六个方向，分别为:酒店运营管理、财务及投融资、奢侈品管理、现代市场营销、人力***管理、自主创业。满足将来的就业的需求。专业引进全球酒店管理专业排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的培训方案，这个说实话就很牛了。
从学院日常管理上比较正规，学员日常进入教学区需要穿着正装，男生西装领带，女生西装套裙，化淡妆，“养成式教育”培养模式，培养学生良好的职业素质，职业习惯以及沟通能力，社交能力。
学校环境和配件配备上也较为先进，校区设有四星级教学酒店、品酒教室、品茶教室、咖啡实验室等供学生进行实际操作，理论实践比较达到1:1。学生在学习的过程中同时也在运营管理酒店，充分锻炼自己的团队管理能力、协调能力等。
