西南大学王牌专业：生物学、教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养(蚕学)、食品科学与工程、生物科学、植物保护等。
世界一流学科建设学科：生物学。
国家重点学科：课程与教学论、基础心理学、特种经济动物饲养。
国家重点(培育)学科：生态学、果树学。
西南大学是2005年由西南师范大学和西南农业大学合并，由此进入211高校的。
西南大学严格说不上有什么“王牌专业”，在教育部学科评估中，有三个“A-”学科，分别是马克思主义理论、教育学、心理学，其中心理学专业在全国23个参评高校中排名第五，算是西南大学最强的学科吧。另外西南大学还有四个“B+”学科，分别是中国语言文学、外国语言文学、农业***环境和畜牧学。
总体说来，原来的“西师”是教育部六所部属重点师范院校之一，西南大学的师范类学科整体实力还是不错；而农业方面的学科实力在全国农业院校中并没有什么优势学科。
